A garoupa é um peixe de fundo altamente valorizado tanto na pesca esportiva quanto na culinária. Habita fundos rochosos, costões e recifes, onde se camufla com maestria à espera de presas. É um dos principais alvos da pesca submarina e da pesca com jigs de fundo. Pode atingir pesos expressivos e é conhecida pela musculatura potente e pelas corridas em direção ao fundo após ser fisgada.
